うずらちゃん日記
2021-06-17 02:44:00
鯛のかま
お休みは主人とお客様にご紹介いただいた接骨院に時間がある時に
身体のメンテナンスをしてもらってます。
先日接骨院さんの帰りに「小林さん料理しますか?」「鯛のかまいりません?」と
???????????????
「料理はします。いただいていいんですか?」と
30匹40匹のかま?こんなにいっぱ~~~いいただき
接骨院から帰り‥
主人が「塩焼きにして!」と
酒のつまみ・・・には最高ですね!
塩焼き 醤油焼き その後鯛 汁鯛めし 20匹くらいは食べれたかも
残り20匹くらいは冷凍です!
初めての鯛めし・・折角なので初めてトライしてみましたが
これまた鯛のかまのみ作ったので身が少なく
骨が多いので炊きあがってほぐす前に骨を排除しなくてはならないので
で手間がかかりましたが鮮度がいいので上品で鯛の一番おいしいかま・・
身が甘く美味しかったです。
まさか接骨ででお魚をもらって帰ってくるなんて夢にも思ってなかったので
今回は鯛のかま料理を極めさせてもらいました(*^^*)
〇〇〇接骨院の皆さんに感謝です!
こんなアットホーム感もお気に入りの一つです